耐寒性の優れた冬峠ですが枯れた外葉が絡みついてくると、腐敗が始まります。腐る前に収穫して家で保管することにして全部収穫してきました。
区画の様子

さすがに厳寒期は耐えるのが厳しいようで、こんな状態です。でもいつもよりは緑部分が残っていたりと腐敗は軽傷で済んでいます。
今回の収穫

傷んだ外葉を剥いてきれいになった冬峠たち。これが今季最後の収穫です。
前回の収穫分


いつもより痛みは少ないようで、きれいな冬峠が採れた気がします。
栽培状況
場所 | 第4圃場 |
栽培方法 | 有機草生 |
| 植付け時 | 成長期 | 収穫期 |
投入資材 | 発酵油粕 | なし | なし |
条件 | 不耕起 3連作 |
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