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ホオズキの地這い栽培

2011/07/25(月)

今年のホオズキは何かが違う。

もともと苗を買ったときに曲がっていて、支柱立ててやりくりするのが面倒だったので、地這い栽培に切り替えてみたところ、節なりに実を付け、昨年までの収量は何だったのかと。

食用ホオズキは、ツルボケを起こしやすいので、無施肥が効果を発揮しているのかもしれませんね。

分厚い雑草マルチの上を這っていくホオズキ
DSC05292.jpg
袋が茶色くなったら収穫時

別の枝もご覧のとおり
DSC05473.jpg
昨年までは、ツルボケしてたのかな。節なりに実をつけるなんて初めての光景でうれしくなってしまいます。

一気にこれだけ収穫するのは初めて
DSC05308.jpg

袋から取り出すと、採り時期が遅かったみたいで、梅干のようにシワシワ
DSC05337.jpg
食べてみると、独特の甘酸っぱさがあり美味しい!

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ムニュムニュ

Author:ムニュムニュ
ベランダ菜園、水耕栽培を経て、本格的に家庭菜園にチャレンジ!!
2013年からは有機草生栽培と自然農法を組み合わせて「採れない」から「採れる」栽培を実践していく。

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